De akkerbouw
Maatschap Rouw teelt diverse gewassen op haar Zeeuwse akkers. In 2024 heeft zij de volgende gewassen geteeld:- Tarwe
- Suikerbieten
- Voederbieten
- Frietaardappelen
- Maïs
- Veldbonen
Tarwe wordt verkocht aan een coöperatie en dient als basis voor het maken van meel en bloem. Hier worden dan weer andere voedingsmiddelen van gemaakt zoals brood, pannenkoeken en pasta.
Suikerbieten worden ingekocht door de suikerfabriek. Uit de suikerbieten wordt suiker gewonnen. Maar niet alleen suiker wordt gemaakt van suikerbieten. Van bijvoorbeeld het restafval worden weer veevoeders gemaakt. De suikerfabriek gebruikt zelfs het restafval, de bietenpuntjes in de biomassavergister om er groen gas van te maken waar hun vrachtauto’s op rijden.
Frietaardappelen worden geleverd aan frietfabrieken in Nederland maar ook in België. Deze verwerken de aardappelen tot onder andere frietjes die over heel de wereld worden verkocht. Misschien eet u op vakantie in China, de frietjes van onze aardappelen.
